什么是应缴---应缴是机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。
简单的说，应缴是受到外界的刺激恐吓、惊吓。应激学说是在1936年加拿大学者Hang Selye提出的，他认为应激在本质是一种生理反应，其目的在于维持正常的生命活动和保证机体在遭受损伤或功能障碍时使之恢复正常。
机体对不同性质、强度的应激原做出的反应是不一样的，而同一应激原作用于不同种属、品种、性质和年龄的动物，由于个体的生理机能、物质代谢等不一样，应激的反应也存在差异。
不同动物对不同的应激原作用，所发生的形式是不同的，但应激反应的病生理基础是相同的。
应激的发病机理。比如：猪受到应激时肾腺皮质激素分泌加强，加速体内糖源和脂肪的动员和分解、蛋白质解体导致猪的生长速度受阻、减缓甚至引发死亡。由于应激机体分解加强，耗氧比平时增加数倍，体温升高，糖酵解产生大量乳酸，肌肉组织PH值迅速下降，加速肉的陈化过程。因此产生猪呼吸急促，心跳加快，体温升高，肌肉僵直，后肢痉挛性收缩，并伴发突然死亡的症状。
猪收到应激时，各个系统、组织和器官在形态结构和代谢机能方面都会发生变化，而血液、尿液、酶、激素、电解质和代谢产物也随之改变。
在当今能引起动物应激反应的各种环境因素，统称为应激原。常见的应激原有几十种，总体分为：
营业缺乏性应激原 维生素A、维生素D、维生素E、和硒的缺乏及饥饿、断奶、饲料突变导致营养不平衡。
环境性的应激原 环境突变、过冷过热、闪电雷鸣、空气污染、电离辐射、噪声过大等。
疫病性应激原 拉稀、便秘、手术创伤等。
管理性应激原 运输、拥挤、防疫、驱赶、密度过大、斗架、捕捉、惊吓、麻醉、污染、缺氧等。
应激反应的三个阶段：
动员期（惊恐）：在应激原的作用下，动物表现各种损伤和抗损伤的反应。表现为：神经系统抑制、嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少、组织分解代谢加强、胃肠粘膜溃疡、毛细血管渗透性增高、肌肉松弛、血压、体温下降等。
适应期（抵抗）：就是动员期的持续发展，各种应答反应克服应激原造成的损害。机体内恢复内环境的稳定，反之抵抗力持续下降，损伤反应逐步加强进入下期。
衰竭期：在上期反应下来应激原过强或持续期过长，机体抵抗力耗尽。肾腺皮质变性，糖皮质激素分泌减少，机体丧失代谢能力，内环境受到致病性破坏，最终衰竭而死亡。
猪的应激监诊表现：
猝死性应激综合（急性死亡）。这是应激表现最严重的一种，往往不见任何症状而突然死亡。
猪应激综合症（PSS）
A、猪咬尾咬耳症：这是由刺激引起行为异常，形成以相互咬尾、咬耳为特征的一种恶癖。它的危害是咬尾咬耳继发感染，相互攻击引发瘫痪死亡，因骚动不安引发饲料转换率和生产速度下降。
病因如下：
（1）、营养方面 该症状与许多营养因素相关，如矿物质、维生素、粗纤维、蛋白质质量等。
（2）、管理方面 饲养密度过大，相互接触、冲突频繁、争抢饲料饮水等。
（3）、气候方面 气温忽高忽低、阳光强度大也是应激的因素。
（4）、环境方面 木板圈增加、铁栏杆的运用增加该症的发病率。
（5）、组群 按照猪只体重、性情、来源和采食进行组群。
（6）、密度 合理利用圈舍面积，保证猪只正常生长发育。一般3~4月龄0.6~0.7平方米/头，5月龄以上1~1.2平方米/头。
（7）、驱虫 按气温、寄生虫种类和发病季节进行驱虫，以防寄生虫渗发咬尾咬耳症。
（8）、段尾 是防止咬尾症的有效措施。
（9）、隔离 发现有这种恶癖的猪只及时单圈隔离。
（10）、治疗 对咬尾咬耳猪群采用饮水中添加“安眠酮”，体重50千克左右每头4~5次（每次0.1克），研碎后加入水中。对被咬伤的猪只，伤口消毒涂碘酒，伤的较严重的用抗生素治疗以防止感染。
B、猪心性急死：又名心肌并性，急性心衰竭。环境应激因子和遗传等因素有关。
C、猪桑椹心病：本病因蛋白质缺乏，日粮中不饱和脂肪算含量过多，微量元素蓄积过多，内分泌失调，维生素E和硒缺乏，饲料中碳水化合物含量过高和环境应激因素有关。
D、猪应激性肌病：发生于肥猪，宰后肌肉炎症、变性、水肿和坏死，外观色淡（苍白），肉质松软无弹性，有渗透液，是劣质肉的特征。
E、暗猪肉：该病由于应激原做用强度小但持续时间长而形成的。
F、猪胃溃疡：该病在我国东北、华中较多发病率达84%，在西北逐年上升。
G、猪恶性高热综合症：肌肉中乳酸大量聚集，引起代谢性酸中毒。本病常见于肥猪，监诊表现为体温42~45摄氏度、呼吸急促、心跳过速、代谢亢进、肌肉僵硬、四肢强直、全身颤抖、体内水分和电解质紊乱。
H、大肠杆菌病：本病与应激有绝大关系，在机体受到应激后，破坏消化道内微生物菌团，而机体抵抗力下降，致病性微生物趁机侵入，导致本病发生。
I、母猪乳房炎—子宫内膜炎—无乳综合症：应激关联很大。据调查本病记载有30多种。应激、失调、管理、营养和传染五个方面引起。
J、肝脏并性：多见于待宰猪。因运输、绝食、拥挤、过冷过热等应激因素导致机体代谢发生紊乱而引发。
应激综合症的防治：
首先重在管理，避免内外不良因素的过度干扰，尽量减少上述“营养、环境、疾病、管理”应激现象的发生。
对出现应激症状的猪，按应激原的性质及其反应程度选择抗应激药。有早期症状的单养，给予充分安静休息，并用凉水浇洒皮肤。重症的猪用镇静剂、皮质激素、抗过敏药。如：氯丙嗪（1~2毫克/千克体重）。李血平，其它抗过敏药如：巴比妥钠、盐酸苯海拉明、水杨酸钠和维生素C。为了解除酸中毒用5%碳酸氢钠液静注。
为调节电解质和维持酸碱平衡，在饮水和日粮中添加氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠和酸化剂（乳酸、柠檬酸、延胡索酸），可调节酸碱平衡，缓解应激、维持细胞渗透压，健胃和增进食欲，改善生产性能。
例如：注射疫苗、转圈等前三天，饮水中添加80%维生素C粉，料中搅拌维生素E粉。实施后再连用3天，如遇突发应激原发生时，在当天按上述使用，使用量稍加大，连用3~5天。
