教槽料从根本上解决了仔猪腹泻、断奶应激等断奶综合征的问题，还使乳猪平稳地渡过断奶关，其配制技术要注意以下3点。

　　1制定营养标准，设计教槽料

　　母乳主要成分包括易消化的乳糖、乳脂、乳蛋白。母乳中脂肪含量为18%，蛋白质12%，乳糖16%，赖氨酸2.2%，还含有高含量的免疫因子和促生长因子。仔猪出生后消化代谢和免疫等方面发展很快，在2-3周前，乳糖酶及与消化母乳有关的酶的活性是一个增长的过程，而淀粉酶及消化淀粉和碳水化合物有关的酶的活性在此阶段较低，随后逐渐上升。

　　在设计教槽料时，要注意乳猪的肠道变化，选择类似母乳的适口性好、易消化的原料。要根据乳猪的不同日龄，分成前、中、后3个阶段，粗蛋白在19%-22%，总赖氨酸为1.3%-1.5%，可消化赖氨酸在1.2%-1.4%之间，同时按乳猪理想氨基酸模式，确定苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸等限制性氨基酸的需要比例。乳猪具有生长发育快、消化系统发育不全、免疫力低下、体温调节能力差等生理特点，设计配方时，能量要高于推荐水平，消化能在3600 Kcal/kg，净能在2500 Kcal/kg以上。体重小于10kg的仔猪对能量浓度不敏感，较高的能量不会影响采食量。乳猪在哺乳和断奶期间对乳糖含量和质量要求高，美国堪萨斯大学推荐的标准是14%-22.5%。饲料中的乳清粉和奶粉是乳糖的主要来源，目前国内高档教槽料中乳清粉的含量应高于15%，乳糖含量在12%以上，最好选用乳糖含量高的低蛋白乳清粉。此外，乳猪喜欢甜味，因此可在教槽料中适当添加蔗糖，葡萄糖和甜味剂，另外可以使用一些淀粉含量高，适口性好的大米，面粉等能量类饲料。

　　2原料的选择和处理

　　原料选择重点考虑猪的消化率、适口性和可消化氨基酸的平稳。蛋白来源以动物性的优质进口蒸汽鱼粉（最好是白鱼粉）、血浆蛋白粉、猪肠膜蛋白粉等蛋白品质最佳，植物性的发酵豆粕、膨化大豆、大米、膨化小麦胚芽等蛋白含球蛋白、谷蛋白较多，品质较好，玉米蛋白主要是醇溶蛋白，品质较次。奶粉营养丰富，适口性好；含高乳糖的乳清粉有显著的促生长作用。植物性原料要预先进行膨化或者发酵处理，做到“零抗原”或“低抗原”，玉米最好选用优质的东北或新疆玉米，要经过玉米初清筛，清除杂质、霉变和破碎粒，最好脱皮，严格把关玉米的水分和霉变。

　　教槽料中油脂的选择以豆油、玉米油、椰子油等为主，要求纯度高，并使用抗氧化剂，添加乳化剂和优质胆碱。其中豆油、椰子油的配合使用效果更好，一般添加量为1%-4%。碳酸钙作为饲料钙源的主要原料之一，由于其系酸力大，对乳猪的胃肠道pH影响很大，添加量超过0.8%时会影响乳猪的适口性和对营养物质的吸收。甲酸钙是一种含甲酸的钙盐，含钙31%，含甲酸69%，中性pH，在胃酸作用下可分离出游离的甲酸，降低胃内pH。有利于激活胃蛋白酶原，弥补仔猪胃中消化酶和盐酸分泌的不足，提高饲料养分的消化率。阻止大肠杆菌及其他致病菌的生长繁殖，同时促进一些有益菌如乳酸杆菌的生长。乳酸杆菌等有益菌能覆盖肠黏膜，使之不受由大肠杆菌产生的毒素的侵入，从而防止与细菌感染相关的腹泻发生。

　　3加工工艺

　　教槽料需要优秀的配方、优质的原料、精细的加工工艺和严格的质量评定，是技术、采购、生产、品管各部门相互配合生产出来的产品。在教槽料的生产过程中，原料的预处理，投料顺序、调质温度、粉碎粒度、调制压力、环膜压缩比、水分控制、混合均匀度、配料过程中的原料污染控制等细节都不允许有任何失误。目的就是保证原料充分熟化，达到最高的消化率和最佳口感。

　　生产企业若没有膨化玉米等需要膨化或发酵的原料，可以采用二次制粒工艺，对原料粉碎采用超微粉，先高温熟化大宗原料如玉米、豆粕等耐热原料，降低抗原，提高消化率。后低温制粒，防止热敏性物质如乳清粉、葡萄糖、维生素等糊化失去营养价值。严格控制生产过程的每个细节，确保产品的品质。