近年我国食用油的自给率能稳定在38%左右，主要靠的是米糠、玉米胚芽和木本油料中油茶籽。为此，必须继续下大力气充分开发利用这三种油料资源。
　　
　　5月14日，由安徽省粮食行业协会主办的2014年中国油脂（油菜籽）市场形势分析会在安徽合肥市召开。中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在会上表示。王瑞元表示，三种油料2013年的合计产量超过了200万吨，如果没有这三种油料作支撑，那么，2013年我国食用油的自给率只有32%左右。
　　
　　随着我国食用油消费的刚性增长，靠我国自己的耕地和水资源来解决中国人的吃油问题是不现实的。为此，要充分利用好国内国外两个市场，想方设法在国外加快建立完整的油脂油料供应渠道，增强对海外油脂油料的控制能力。
　　
　　国家统计局发布的调查数据显示，今年我国夏收油菜籽种植面积10502万亩，较去年增加120万亩。监测显示，去年秋冬种以来，油菜主产区天气状况总体正常，油菜长势普遍较好。业内权威专家分析，如果后期不出现严重灾害性天气，今年我国油菜籽总产量可能会再创历史最高纪录。
　　
　　就今年棉花、大豆目标价格补贴政策试点对生产和市场的影响，国家粮油信息中心分析预测处处长张立伟指出，今年试点棉花和大豆目标价格补贴后，决定其价格的主要因素将变为市场供求状况和国际市场价格变化。由于只对新疆棉花实行目标价格补贴，今年长江流域、华北和黄淮两大棉花主产区的种植面积会出现大幅下降，未来可能会逐步退出棉花种植。预计虽然今年大豆目标价格较去年托市价格提高200元/吨，但种植收益仍然明显低于稻谷和玉米，预计种植面积和产量还会继续下降。
　　
　　今年我国油菜籽总产量预计会再创历史新高。大豆预计种植面积和产量还会继续下降